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温县 铁棍山药种植基地 -老铁山药 的特色种植方法: 精选地 只选择5-10年内未种植过铁棍山药的耕地,铁棍山药会大量吸收土壤中的营养成分,所以种植过铁棍山药的耕地养分已经所剩
话说温县铁棍山药的特色种植方法
温县铁棍山药种植基地-老铁山药的特色种植方法:
精选地
只选择5-10年内未种植过铁棍山药的耕地,铁棍山药会大量吸收土壤中的营养成分,所以种植过铁棍山药的耕地养分已经所剩无几,只有休养生息5-10年才能恢复。
深翻耕
种植前,深翻地下1-1.5米松土、施肥,铁棍山药属于地下深根值物,一般要扎根地下1-1.5米深。因此,耕种前会深翻地下1-1.5米深,保障施肥均匀。
横着种
选取幼稚种苗山药笼头或者培育好的山药苗平放种植,一年生铁棍山药一般选取头年优质山药的笼头作为种苗种植,两年生铁棍山药会选择山药豆(零余子)头年培育种苗,次年以山药豆长出的种苗种植。
竖着长
铁棍山药生长过程是竖着向下扎根生长, 铁棍山药种植基地一般要扎根地下1-1.5米深。
秧搭架
铁棍山药长到一定程度就要给山药秧搭架了,地表的藤蔓能长到2-5米,为了保障铁棍山药充分的光合作用,需要搭葡萄架一样把铁棍山药藤搭成整齐的陇,一眼望不到边。
霜降甜
霜降过后,铁棍山药完全成熟,开始有甜味。霜降之前采挖的铁棍山药虽然新鲜,但口感不是好的。霜降过后铁棍山药完全成热,开始有甜味,营养价值也达到好了,这个时候山药都会大量采挖出来。
冷库存
霜降过后铁棍山药开始大量采挖,一直到第二年春天挖完,为保障全年都有铁棍山药就需要恒温保存。一般农户挖出山药也通常采用土窖培土储存,但是只适合春季来临前的存放,春季来临之后,所有的山药那必须存放在专门的恒温冷库了。
平时大家3月份-8月份吃到的山药也都是这共类的,虽然保存在冷库,铁棍山药的口感影响不大,随着天气的变暖,铁棍山药逐渐没有冬天那么甜了,那是糖分转化的原因,所以您在3-8月吃到的山药只有干面而少甜味也是这样像因。
挖铁棍山药是一件累人的活,需要挖1米多深的沟,一点一点的将山药从土中取出。年轻人是沉不住气的,很容易将山药挖断,也只有大一些的长辈才能耐得住性子。渐凉的秋季,也会被汗水浸透衣衫。
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